استمتع بتجربة لا تُنسى من المأكولات التونسية المميزة مع “كسكسى باللحم والمرقاز”. يعتبر هذا الطبق الشهير في تونس من الأطباق الغنية بالنكهات والمكونات المميزة. يتميز بمزيج فريد من الكسكسى اللذيذ، ولحم الضأن الطري، ونكهة المرقاز الرائعة. يتم إثراء الطبق بالحمص…
تُعتبر وصفة “كسكسي بالحمص والزبيب” من الوصفات التقليدية في المطبخ التونسي. تجمع هذه الوجبة بين نكهات لحم الغنم اللذيذة، والكسكسي الناعم، ونكهة الحمص المنقوع والزبيب الحلو. إن هذا الطبق يشكل تجربة طهي مميزة تعكس تراث الطهي التونسي بشكل رائع. المكونات:…
كسكسي بالخضرة هو أحد الأطباق التونسية التقليدية التي تتميز بمزيجها اللذيذ من حبوب الكسكسي وتنوع الخضروات. يعتبر هذا الطبق خيارًا صحيًا ومغذيًا، حيث يتم إعداده بلفافة الكسكسي الرقيقة مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والبهارات الفريدة. المكونات: 500 غرام من…
استمتع بتجربة طهي تونسية لا تُضاهى مع وصفة “كسكسي بالقرنيط”، حيث يتم استخدام الكسكسي المفعم بالنكهة مع القرنيط (الأخطبوط) ومزيج لذيذ من الخضار والتوابل الفريدة. تقدم هذه الوصفة تجربة مشبعة ولذيذة، تجمع بين مكونات الطهي التقليدية والتوابل التي تمنحك طعمًا…
تعتبر وصفة “كسكسي بالعصبان” من الأطباق التقليدية في المطبخ التونسي، حيث تمزج نكهات اللحم العلوش “الخروف” اللذيذة مع الخضراوات الطازجة والتوابل الغنية. العصبان، وهو الحشوة التي تحضر من أجزاء مختلفة من العلوش “الخروف”، تضيف للكسكسي طابعًا خاصًا وطعمًا لا يُقاوم.…
طبق تونسي شهير يتميز بمذاقه الفريد والغني بالنكهات. لتحضير هذا الطبق، نقطع أوراق البسباس أو الجزر إلى قطع صغيرة ونضعها في الكسكاس، ثم نضيف الكسكسي ونتركه على النار لمدة 10 دقائق. في وعاء، نقوم بتحضير صلصة للكسكسي، نخلط البهارات، الزيت،…