التصنيف رمضان

الكفتاجي

المكونات: بطاطا 4 فلفل أخضر 4 طماطم 3 بيضات 300غ قرع أحمر مكونات صلصة الكفتاجيالتونسي: الصّلصة: ملعقة كبيرة معجون طماطم ملعقة صغيرة ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة تابل و كروية ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملح كوبين…

كوردون بلو

كوردون بلو هو طبق شهير عالميًا يتميز بتحشيش قطع اللحم، عادة صدر الدجاج أو شرائح اللحم البقري، بحشوة من الجبن ويُغلف بقشرة خارجية عبارة عن طبقة من  الخبز المحمص. إليك وصفة بسيطة لتحضير كوردون بلو: المكونات: 4 قطع اسكالوب دجاج…

مسفوف تونسي

    المكونات: 300غ من الكسكسي – 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون أو زبدة – 50 مل من الماء – 3 ملاعق طعام من السكر – رمان – تمر –فواكه جافة حسب الرغبة – (موز حسب الرغبة). طريقة التحضير:…