التصنيف طاجين الباي

طاجين الباي هو واحد من الأطباق التونسية التقليدية الشهيرة، ويعود أصله إلى عهد البايات في تونس. يُعتبر هذا الطبق رمزًا للفخامة والأناقة. يتميز طاجين الباي بتكوينه من ثلاث طبقات تطهى كل واحدة على حدة. الطبقة الأولى تحتوي على لحم وجبن،…