التصنيف عجة

عجة بالمرقاز هي وصفة تونسية تقليدية تحضّر بشكل رئيسي من المرقاز وتشمل مكونات مثل البصل والطماطم والتوابل. إليك وصفة بسيطة لتحضير عجة بالمرقاز: المكونات: – 500 غرام لحم بقر أو لحم خروف مقطع إلى مكعبات صغيرة – 1/2 كوب مرقاز…